Beschrijving

Bereiding

Op de monumentale boerderij aan de Steggerdaweg vindt de bereiding van het overheerlijke ijs plaats. In een speciaal ontwikkelde ruimte wordt het ijs geproduceerd waarbij de strenge wet- en regelgeving voor de bereiding van ijs strikt wordt nageleefd.

Assortiment
IJsboerderij De Saks heeft vele verschillende soorten en smaken in het assortiment. IJsboerderij De Saks werkt alleen met de allerbeste verse ingrediënten en uiteraard volle melk van koeien die dagelijks grazen in de wei. Alle smaken in het assortiment zijn vrij van gluten en kunstmatige geur-, kleur-, en smaakstoffen.

Alle smaken zijn verkrijgbaar in diverse verpakkingen.

Naast de gangbare smaken die verkocht worden in de verkoopwagens en door wederverkopers worden er ook klant-specifieke ijssmaken en soorten bereid. Voorbeelden hiervan zijn het kaneelijs, zoethoutijs en waterbuffelijs voor verschillende restaurants.

De smaken Aardbeien en Hazelnoot zijn ook suikervrij verkrijgbaar. Klanten die geen of weinig suiker mogen zijn vaak op zoek naar de juiste producten. Met deze twee smaken biedt IJsboerderij De Saks ook hen de mogelijkheid om een lekker ijsje te eten. Naast het suikervrije ijs is ook lactose-vrij ijs beschikbaar.