Beschrijving
Runderrookvlees is een delicatesse van de dikke bil, of meer precies van de rosbief van het rund, waarbij het vlees met zeezout wordt ingewreven en minimaal zes weken ‘in de wind’ moet drogen in de koeling.
Dankzij ons lange rijpingsproces is de smaaksensatie verrassend intens. Wij snijden het rookvlees zo dun dat je er bijna doorheen kunt kijken. Voor de fijnproever!
Diepgevroren geleverd, na het ontdooien 3 dagen houdbaar in de koelkast.
Inhoud; ca. 100 gram
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.